Разбор материала
Для описанного Ender-3 с Marlin 1.1.9.1 участник mmxmm предложил в Configuration.h заменить значение LCD_LANGUAGE с en на ru. S2748 подтвердил поддержку русского языка; результат изменения у автора вопроса не приведён.
Ограничения источника
Дополнительные ограничения не указаны; применимость к вашему оборудованию требуется уточнить.